Dr. Enell Johansson har sedan 2009 arbetat inom ögonsjukvården i Region Östergötland samt i Region Jönköpings län.
Mellan 2009 – 2020 har hon arbetat på Ögonkliniken Universitetssjukhuset i Linköping.
Under 2018 – 2020 vid Höglandssjukhuset i Eksjö, Ögonmottagningen.
Under 2020 – 2021 har hon arbetat med offentligt finansierad ögonsjukvård vid Memira Eye Center i Jönköping.
Från och med 2020 arbetar hon med offentligt finansierad ögonsjukvård vid Tranås Ögonklinik som sedan 2023 ingår i Memira ögonkliniker.
Jenny Enell Johansson har kombinerat klinisk verksamhet med olika uppdrag vid Läkarutbildningen på Medicinska fakulteten Linköpings Universitet, bland annat som föreläsare.
Läkarutbildning vid Linköpings Universitet. AT-tjänstgöring på Linköpings Universitetssjukhus och Lasarettet i Motala. Legitimerad läkare 2008.
Specialistutbildning inom ögonsjukdomar vid Universitetssjukhuset i Linköping, färdig 2014.